云南澜沧：稻虾共生走出特色产业发展新路子！

盛夏时节，走进云南省普洱市澜沧县竹塘乡2024年稻虾综合种养试验示范基地，一块块水田如镜子般映照着蔚蓝的天空，翠绿的秧苗在云朵的倒影中轻轻摇摆。田埂与水渠纵横交错，虾农们忙着搬运、清点、分拣、计重、虾苗过温，将一框框虾苗投放到稻田里，为红螯螯虾（澳洲淡水龙虾）的上市做着最后的准备。

澜沧县竹塘乡地处山区、半山区，这里日光充足、雨量充沛，为稻虾共育提供了得天独厚的自然条件。依托云南省水产技术推广站、普洱市渔业发展中心、澜沧县农业农村和科学技术局以及竹塘乡农业综合服务中心等科技力量，竹塘乡积极探索稻虾共育新模式，采用“一田种养，一水两用”的农田耕种和养殖结合方式，在稻田里引进了新“住户”——红螯螯虾。

稻虾共育是一种种养结合的立体生态农业模式。在稻田的四边挖沟，中间种植水稻，实现红螯螯虾和水稻在同一个稻田里同生共长。这种模式可以充分利用稻田的浅水环境和冬闲期，有效提高稻田单位面积的经济效益。

目前，在竹塘乡募乃村、东主村党总支的带领下，基地已试验投苗40亩净水面，投入虾苗约6万尾，预计产出将达到3200公斤。村民们将零碎分散的40余亩土地集中起来进行改造种养，通过“科技+公司+村党总支+农户”的模式，实行“育、耕、种、防、收”全链条种养。

据了解，从今年7月份开始养殖红螯螯虾，经过4个月的精心养护，11月份红螯螯虾上市后，基地将开始种植两季水稻；水稻收成后，又可以继续养殖红螯螯虾，通过“一季虾两季稻”的模式实现生态种养的良性循环。

据介绍，在稻虾共育模式中，红螯螯虾主要以杂草害虫为食，而水稻则吸收红螯螯虾的排泄物作为肥料，达到净化水质的作用。这种模式不仅可以有效避免使用农药、减少饲料和肥料的使用，实现绿色科学的田间种养，还可以产出绿色健康、营养丰富、品质优良的红螯螯虾和稻谷。

澜沧县农业农村和科学技术局的渔业专家李万彬表示：“我们今年开始探索稻田养虾技术，通过指导虾农不断改进技术，实现增产增收。”

竹塘乡农业综合服务中心主任彭扎发也充满信心地说：“在各级农科部门的政策支持和科技帮扶下，我们竹塘乡今年7月份开始建设稻虾共育示范养殖基地。‘虾稻共作’模式下，稻谷秸秆腐烂产生的有机质培育了丰富的浮游动物，成为虾苗的开口饵料，稻茬也成了红螯螯虾的栖息场所。红螯螯虾营养丰富，富含人体所需多种氨基酸，市场需求量大。这次示范养殖为红螯螯虾在我乡实现一稻多收提供了更多可能性。”

“我们带领村民稻田养殖红螯螯虾，最重要的是与单纯的水面红螯螯虾养殖相比，稻渔共作模式增加了水稻的收益，符合国家保障粮食生产安全的政策。我们现在还在大力推广‘一虾两稻’模式，我们的经济收入能够得到有效地提升，为产业助力乡村振兴打下了坚实的基础。”东主村党总支书记、村民委员会主任陈立坤说。

对此，东主村帮灯村民小组的虾农罗啊咧也激动地说：“我们在虾田务工，县乡两级农科部门给我们开设了养殖培训班，在稻田现场传授养殖技术，为我们解决养殖中存在的困难，让我们的技术得到很大的提升，真正实现双丰收。”

产业振兴是乡村振兴的重中之重。稻虾综合种养新模式与现代农业发展思路有效衔接，在实施乡村振兴战略中发挥了重要作用，当地乡村特色产业路子越走越宽。（鲍茜茜）来源：澜沧县融媒体中心